איפוס תזונתי - הלכה למעשה

לפני שאתם קוראים פוסט זה, וודאו שקראתם כבר את הפוסטים המקדימים:

• איך נערכים לאיפוס תזונתי

• השלבים באיפוס תזונתי להתחדשות הגוף

אז התכוננו, הבנו את השלבים, וכעת אנחנו מתחילים את עשרת ימי האיפוס התזונתי שלנו.

האיפוס התזונתי בנוי מ-3 שלבים, זוכרים?

אז השלב הראשון והשלישי בנויים על אותם מרכיבים:

• ירקות, עלים ירוקים, נבטים ופירות

• טופו

• אצות

• קינואה, כוסמת ירוקה, מגוון קטניות

• מה שותים? מים, סודה וחליטות תה - גדילן מצוי, סרפד, רוזמרין או קינמון - גם זה ילווה אותנו לאורך כל הניקוי

מתוך הרשימה הזו אתם יכולים לבנות לכם תפריט, שמותאם ליומיום שלכם, ועונה על העקרונות הבאים:

• התחילו את היום בשתיית חליטת תה

• את ארוחת הבוקר כדאי לדחות ככל שניתן - השעה המומלצת לארוחת הבוקר היא 10:00

• תכננו 2 ארוחות נוספות במהלך היום וארוחת ביניים אחת

• תכננו לסיים את האכילה לקראת 19:00

• לאחר ארוחת הערב כדאי ורצוי לשתות חליטות תה שונות.

להלן תפריט לדוגמא, שבנוי על העקרונות והמרכיבים לשלבים של ההכנה לאיפוס התזונתי והחזרה המבוקרת לשגרה (מתכונים מפורסמים בקבוצת הפייסבוק):

10:00 - ארוחת בוקר:

• שייק ירוק - כל העקרונות להכנת שייק ירוק ומתכון סופר טעים תוכלו למצוא כאן

• קערת אסאי

• פודינג צ'יה

13:00 - ארוחת צהריים (אפשר לשלב 2 מנות יחד):

• מרק ירקות עשיר ומשולב עם קטניות

• סלט קינואה עם עשבי תיבול

• אנטי פסטי עם מגוון ירקות

• לביבות שעועית מאש

• מוקפץ של ירקות וטופו

• סלט אטריות שעועית עם אצת וואקמה

• טורטיית כוסמת / לחם כוסמת

• סלט אבוקדו

• סלט ירקות עשיר

16:00 ארוחת ביניים:

• תפוח + 2 אגוזי ברזיל

• עוגיית תמרים בריאה

• תמר עם שקדים

18:00 ארוחת ערב:

בחירה מתוך האופציות המופיעות בארוחת הצהריים

---

ועכשיו הגענו לשלב האיפוס העמוק - 5 ימים של איפוס תזונתי עמוק, עם תפריט יותר דל וקצת פחות גמיש.

בשלב הזה המבחר מצטמצם ל:

• ירקות

• עלים ירוקים

• נבטים

• מעט פירות

• אגוזי ברזיל

והתפריט, בהתאם:

10:00 - ארוחת בוקר:

• שייק ירוק - נכין את השייק כמו בימים רגילים, רק נוותר על בננה, נשים רק חצי תפוח וקצת פירות יער קפואות. מי ששם נבט חיטה צריך לוותר עליה במהלך הניקוי

• לא מתחברים לשייק הירוק? תכינו סלט עשבים שמכיל עשבי תיבול, עלים ירוקים ונבטים, תבלו במלח ופלפל ומעט לימן ובתאבון

13:00 - ארוחת צהריים (אפשר לשלב 2 מנות יחד):

• מרק ירקות עשיר - הפעם ללא קטניות

• אנטי פסטי עם מגוון ירקות

• ירקות מוקפצים

• סלט ירקות עשיר

16:00 ארוחת ביניים:

• תפוח + 2 אגוזי ברזיל

18:00 ארוחת ערב:

בחירה מתוך האופציות המופיעות בארוחת הצהריים

---

על מה עוד חשוב להקפיד במהלך האיפוס התזונתי:

• הקפידו על שתיית מים מרובה - במהלך האיפוס התזונתי הגוף שלנו זקוק לנוזלים בכדי לפנות את כל הרעלים שהכבד מצליח לשחרר - שתו מים וחליטות תה במהלך כל היום באופן מבוקר

• הקפידו להיות בתנועה, להמשיך בשגרת היום כרגיל. אם אתם עוסקים בספורט תמשיכו באותה פעילות גם במהלך ימי האיפוס התזונתי

• שלבו פעילות מרגיעה לאיזון רגשי - מדיטציה, אמבטיית קצף, טיול בטבע, שהייה בים או כל פעילות אחרת שגורמת לכם תחושת רוגע

בהצלחה!

לתהליך איפוס תזונתי משודרג